分類書藉::飲食生活類

沒有一棵青菜可以完整的走出四川：大豆、青菜、辣椒，在四川，萬物皆可發酵－川菜征服全世界的祕密。

鄧靜、李賓、楊建輝

大是文化-城中

480元

故事餐酒館：混口飯--一場跨界的食物饗宴（以文字品嘗美食，用圖片微醺歷史，十六位各界重磅級人文歷史專家考據研究，有深度沒難度的飲食文化衝擊！）

故事 StoryStudio

春光(城邦)

550元

酪乳與塗鴉：《黑白大廚》愛德華．李，最好的料理不在完美，而是透過不完美，抵達記憶。

愛德華．李Edward Lee

三采文化(股)

580元

舌尖上的禪滋味：六十道精進料理食譜

吉村昇洋

商周(城邦)

350元

料理研究家的水果甜點完美配方：從原味到輕奢，甜品職人的季節？子發想與糕點美學

藤野貴子

台灣東販股份有限公司

440元

調味學：玩轉基本六味「鹹、酸、甜、油、苦、鮮」，掌握調味、口味與風味的根本，解鎖你從沒想過的隱藏版料理密技

貝琪．瑟林加特Becky Selengut

臉譜(城邦)

380元

世界冠軍游東運經典麵包學：從各國經典麵包學習掌握關鍵工法，歐法麵包、布里歐&甜麵包、丹麥千層、節慶麵包等，一次學會究極的經典美味

游東運

日日幸福事業有限公司

680元

職人「醬」魂料理帖：親授20款實用和風醬料ｘ快手料理、居酒屋下酒菜、一人份?丼飯麵食，一醬多變，輕鬆變身日式餐桌，天天吃也不會膩

王祥富

日日幸福事業有限公司

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門司港『bion』的燒果子和季節限定的糕點：單純樸實的法式糕點，味道讓人大大的驚艷！

寺井わプノ

出版菊文化

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安東尼．波登之廚房機密檔案〈暢銷紀念版〉

安東尼．波登(Anthony Bourdain)

臺灣商務印書館

490元