新書走廊(飲食生活類)
教父級精品咖啡聖經：氣候變遷之下，從選豆到萃取的全新賞味細節，掌握未來咖啡的品飲門道﹝品味新裝版﹞
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NEW！【品味新裝版】讓品飲好咖啡成為一種日常 ──★日本精品咖啡教父 重磅新作★── 在精品豆成為咖啡學主流的風潮下， 一本愛好者和從業者必收的品飲專書。 細數豆種、產區、處理、烘焙...<more>
零基礎 麵包狗手作麵包：35道日本人氣麵包店監修萌系烘焙配方
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剛出爐暖呼呼！ 超可愛暖膨膨的麵包狗手作烘焙食譜 ——藏在面團里的治癒魔法，讓每一天都蓬松柔軟 書籍亮點 1. 萌系造型×實用教程 將柴犬、柯基、薩摩耶等犬種特徵融入麵包造型，配合...<more>