保羅.博古斯Paul Bocuse
麥浩斯(城邦)
699元
YCM優克美科技暨黴菌研究中心/謝宜珊（撰文整理）蔡任圃（共同撰文）
商業周刊
800元
李亞
小麥田(城邦)
300元
陳俊銘
400元
瓦茲拉夫.史密爾Vaclav Smil
麥田(城邦)
480元
穆宏志神父（Jesus Mar？朦 Munoz, Ph. D.）
星火文化-城中
330元
東大CARPE DIEM、西岡？E誠（監修）
任性出版-城中
460元
根本一徹、川本佳苗、近藤丸
大是文化-城中
420元
作者：春ソ日ヂプベ
青文出版社股份有限公司
270元
希行
知翎文化-欣燦連
360元