出版菊文化:::Joying Cooking

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New sauce新概念醬汁：戲劇性的將日常料理美味瞬間提升！不需要長時間熬煮、少油清爽、平衡風味，展現色香味的靈魂

？口直哉

出版菊文化

420元

法國人最喜歡的３種速簡輕燉煮：既快速又美味的料理，Saute, Fricassee, Soupe為餐桌帶來新穎美味的終極配方65道

上田淳子

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400元

快速省時又美味「微波1人餐100道」：免開火、少洗碗盤、營養均衡、更輕鬆地端出1日3餐！

新谷友里江

出版菊文化

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法國人最喜歡的鹹派＆甜塔＆鹹蛋糕：既快速又美味的料理，Quiches,Tartes, Cakes sal?為餐桌帶來豐盛與變化的終極配方50道

上田淳子

出版菊文化

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無法抗拒的法式鐵盒餅乾：極致美味的餅乾與小蛋糕60種，獨特的質感與配方，常溫糕點必學技巧

黛博拉．杜邦達蓋Deborah Dupont-Daguet

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從酵母思考麵包的製作：75個關於製作麵包的為什麼？認識並應用老麵．葡萄乾種．天然酵母種．啤酒花種．酸種．檸檬種，以及各式酵母種組合（暢銷新版）

志賀勝榮

出版菊文化

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吃過就感動的乳酪蛋糕：一定要擁有的烘烤與免烤乳酪蛋糕配方！溫度、組合、攪拌法、烘烤判斷…，掌握所有頂級美味的訣竅！

小（山鳥 )留味

出版菊文化

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無比美味，簡直就是專業等級的「燒果子&烘烤點心」！10.3萬人追蹤，1000萬影片點閱，403張詳盡步驟圖，保證不失敗！

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出版菊文化

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日本米其林星級肯定的「Atelier UKAI」人氣餅乾大公開！170個必學技巧與訣竅，298張詳盡步驟圖解（新版）

鈴木滋夫

出版菊文化

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「人氣RESSOURCES果子工坊」卡士達糕點配方大公開！糕點店的靈魂奶餡與醬汁，從基礎到進階應用40道

新田??子

出版菊文化

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