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基本產品資料

EAN碼： 9789868591523 原文書名：

書名：半成品食材魔法：10分鐘上菜的創意食譜長/寬/高： 26.1 / 19.1 / 0.9

附標題：半成品食材魔法：10分鐘上菜的創意食譜材績/重量： 448.659 / 421

定價： 320元色彩/裝訂：全彩 / 平裝

系列名稱：自慢廚房系列編號： 2AB806

附加商品：產品分類：食譜、飲食文化

出版日： 3/10/2010 0:0:0 產品種類：書籍免稅

上市日： 3/10/2010 0:0:0 其他分類：

退貨截止日：頁數： 96

退出截止日：開數： 18.5x26

出版社：創意市集(城邦) CIP：

作者：橋本加名子作者簡介：原著作者：橋本加名子橋本加名子 Hashimoto Kanako 料理研究家、料理造型師（Food Coordinator）、餐飲企畫總監（producer）。在美留學時期開始關注亞洲的飲食文化，在公司上班時，曾經在泰國當地學習泰國料理。現在擔任餐飲業的企畫總監，研究開發料理菜色，並一邊活躍於書籍及雜誌之同時，也主持著泰國亞洲料理教室「Asia Salon」。在家的身份，是一位小學生的媽媽。此次，介紹給大家的是由繁忙生活中所孕釀而來的「半成品食譜」。著作有「湯品食譜（Soup Recipe）（Graph社）、「日本的飲食曆書」、「盛滿大海碗的飯」（協同ASCII MEDIA WORKS Inc）翻譯作者：胡家齊胡家齊

譯者：備註：

內容簡介：日本Amazon★★★★★五星好評推薦！忙碌現代人的創意快速料理105道即使時間不夠，但仍想讓家人好好吃頓飯！希望能輕鬆變化出各式各樣的美味創意料理！本書幫助你實現上述願望，提供了「不需費時努力即可做好備用」的各種料理提案。關鍵在於「不需費時努力」，因此，完全不需要犠牲假日，製作起來更毫無困難，只要抽空一點點時間，灑上鹽巴、水煮、烤過或油漬備用即可。書中結集的食譜內容，都是做其他事時順便進行即可完成的，僅只如此卻可以讓每天的料理都變得輕鬆愉快，更能大幅縮短料理時間。一次用不完的蔬菜、特價時大量購買的肉品，也都能夠不造成浪費地加以運用。另外，還可以視當天的心情調配成各種料理，在本書中，「燙煮備用的材料」「醃漬備用的材料」等，都稱為「半成品食材」。只要有了「半成品食材」，不需要特別解凍，從「我回來了」進門起只要5~15分鐘，就能夠做出美味料理！總是認為太花時間而避免烹調的菜色，也可以試著做做看，必定能讓家人們喜出望外。雖然想在家準備餐點，但總是因忙碌而無法實現的職業婦女們，有了「半成品食材」就能方便烹調，輕鬆準備餐點。只要一點點時間，就可以事先完成備用，希望大家每天都能輕鬆料理，同時也能樂在其中。

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商品行銷建議資訊

商品力：無市場區隔設定：

擬定銷售業態：適合年紀： 1歲~99歲

擬定洽談通路：備註：

行銷重點：