分類書藉::飲食生活類

究極雞肉串燒技術

旭屋出版編輯部

瑞昇文化事業(股)公司

450元

酸種麵團全書 超越麵包，探索麵點、主食、甜點的60道創意食譜

索尼.鮑爾Sonja Bauer

莫克(城邦)

680元

Wine Folly：看圖學葡萄酒（隨書贈送餐酒搭配摺頁手冊）

瑪德琳．帕克特（Madeline Puckette）與賈斯汀．哈馬克（Justin Hammack）

積木(城邦)

699元

蔬食料理聖經（下）：瓜類、豆類、果實、馬鈴薯與根莖篇

尼克．夏馬（Nik Sharma）

日出出版-大雁

680元

沒有一棵青菜可以完整的走出四川：大豆、青菜、辣椒，在四川，萬物皆可發酵－川菜征服全世界的祕密。

鄧靜、李賓、楊建輝

大是文化-城中

480元

舌尖上的禪滋味：六十道精進料理食譜

吉村昇洋

商周(城邦)

350元

故事餐酒館：混口飯--一場跨界的食物饗宴（以文字品嘗美食，用圖片微醺歷史，十六位各界重磅級人文歷史專家考據研究，有深度沒難度的飲食文化衝擊！）

故事 StoryStudio

春光(城邦)

550元

調味學：玩轉基本六味「鹹、酸、甜、油、苦、鮮」，掌握調味、口味與風味的根本，解鎖你從沒想過的隱藏版料理密技

貝琪．瑟林加特Becky Selengut

臉譜(城邦)

380元

料理研究家的水果甜點完美配方：從原味到輕奢，甜品職人的季節？子發想與糕點美學

藤野貴子

台灣東販股份有限公司

440元

酪乳與塗鴉：《黑白大廚》愛德華．李，最好的料理不在完美，而是透過不完美，抵達記憶。

愛德華．李Edward Lee

三采文化(股)

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